2017/3/5、
主催:アーチ撮影会(Arch撮影会)
スタジオ:Studio Lumiere’k(亀有)
モデル:黒川ゆき ちゃん
Guimauve …
ギモーヴはフランスのマシュマロ、、、
マシュマロはメレンゲとシロップをゼラチンで固めたものですが、ギモーヴは、フルーツピューレをゼラチンで固めたものだそうだ、、、
ブールミッシュ(本店:銀座)のギモーヴは、色とりどり(各種フルーツ)の5個入りと10個入りが販売されている、、、
今回、輸入品を入手したので、ゆきぴょんに食べてもらった、、、
ギモーヴ美味しかったとさwww
To be continued …
もう1回続きます、、、お楽しみに、、、
【白色光】編は、こちらで
【ロリポップ】編は、こちらで
【アンティーク】編は、こちらで
model: Yuki Kurokawa
March 5, 2017 Studio Lumiere’k , promoted by Arch)
Olympus PEN-F, M.Zuiko 17mm F1.8 / 45mm F1.8, Lr 6.8
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ちょっと豆知識
「マシュマロ」(英語)と「ギモーヴ」(フランス語)の語源(意味)は、和名「ウスベニタチアオイ」という植物の名前。それがそのままスイーツの名になった。この植物にはのどや胃の炎症を押さえる効果があることから、古代エジプトでは咳止め薬や胃腸薬の原料としても重宝されていたらしい。
このウスベニタチアオイの根から取られた澱粉を使用して作ったお菓子が、「マシュマロ」であり、「ギモーヴ」だったらしい。
ただし、現在の製法では、このウスベニタチアオイ澱粉は使われていないそうな、、、
出典:「News ACT」と「cookpadニュース」